मुंबई, * मिरा रोड स्थित लता मंगेशकर ऑडिटोरियम में काफल फाउंडेशन द्वारा आयोजित *’हौसलों की उड़ान’* कार्यक्रम के दौरान शिक्षिका और गृहिणी पुष्पा बिष्ट के ब्रांड *’पहाड़ी रस्याण’* का भव्य उद्घाटन हुआ।
कार्यक्रम में उत्तराखंड की सांस्कृतिक धरोहर का प्रदर्शन ग्रामीण क्षेत्रों से आए दिव्यांग कलाकारों द्वारा किया गया, जिन्होंने अपनी कला और प्रतिभा से सभी का दिल जीत लिया। मुख्य आकर्षण उत्तराखंडी लोकगायिका श्रीमती कल्पना चौहान, उनके सुपुत्र लोकगायक रोहित चौहान और सुप्रसिद्ध संगीतकार राजेंद्र चौहान रहे। इन सम्मानित हस्तियों ने मंच पर *’पहाड़ी रस्याण’* का उद्घाटन कर इसे नई पहचान दी।
पहाड़ी रस्याण’* का उद्देश्य उत्तराखंड के शुद्ध और जैविक उत्पादों को मुंबई तक पहुंचाना है। इसकी टैगलाइन *”स्वाद शुद्धता का”* इसकी गुणवत्ता और विशिष्टता को दर्शाती है। इस पहल के माध्यम से न केवल स्थानीय किसानों को बढ़ावा मिलेगा, बल्कि मुंबई के लोग उत्तराखंड की जैविक और पारंपरिक उपज का असली स्वाद भी चख सकेंगे।
कार्यक्रम में काफल फाउंडेशन के अध्यक्ष गिरवीर सिंह नेगी, महासचिव हयात सिंह राजपूत, और कोषाध्यक्ष प्रदीप सिंह रावत सहित पूरी कार्यकारिणी ने पुष्पा बिष्ट को उनकी इस अनोखी पहल के लिए शुभकामनाएं दीं और उनके प्रयासों की सराहना की।
